Recettes de maryem


Résultat recette de cuisine Il y a 7 recettes dans cette catégorie
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RESTE DE VOLAILLE
RESTE DE VOLAILLE de: maryem

Faites cuire le riz à l'eau salée. Faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans le beurre et l'huile. Ajoutez les tomates pelées et concassées. ...

QUENELLES DE BROCHET AU SAUMON FUME recommandé

1 boîte de quenelles de brochet, 1 échalote, 1 noix de beurre, 1 grand verre vin blanc, 1 c à café de concentré de tomates, 1 dl de crème, 1 ...

Risotto aux poivrons sublime

Faites fondre 1 oignon haché dans 20 g de beurre et 1 c à soupe d'huile; joignez 2 tomates en petits morceaux 1 poivron rouge et 1 poivron jaune ...

SALADE DE THON AUX CAROTTES

Râpez 400 g de carottes à la râpe à gros trous. Mélangez ces carottes râpées au contenu d'une boîte de thon à l'huile. Arrosez d'une ...

TRUITE GRATINEE
TRUITE GRATINEE de: maryem

Pour 4 personnes : 4 truites sel poivre 50 g de beurre 1 c à soupe de persil haché 2 dl de vin blanc sec 1 citron 3 c à soupe de crème ...



EPIS DE MAIS A LA CREME

Pour 3 personnes : 3 épis de maïs frais 100 g de crème fraîche 50 g de beurre sel poivre 1 tasse de ciboulette hachée. Retirez les barbes ...

CÔtes de porc charcutiÈres sublime

Pour 5 personnes : 5 côtes de porc 30 g de beurre sel poivre. Sauce: 1 oignon 20 g de beurre 1 verre de vin blanc 1 c à soupe de vinaigre 1 c ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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